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GÉMINIS


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LOS PLATILLOS DE HOY

Un cóctel de camarones,
un salpicón de venado,
y una tortilla de ajo,
no pueden faltar.
Para continuar con
empanadas de pejelagarto*
chirmol* de pescado;
y terminar con
copas nevadas
e higos flameados.
Comida sencilla para disfrutar
en alegre compañía.



*Pejelagarto, pez que su cabeza parece la de
un lagarto y su cuerpo es de un pez.

*Chirmol, guiso chontal, elaborado con
semilla de calabaza y tortilla quemada-.


GÉMINIS

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Publicado el: 12-03-2015
Última modificación: 10-04-2016


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